Vandaag is het "Internationale Dag van het Bier". Met de verplichte sluiting van horecazaken op verschillende plaatsen in de wereld omwille van coronamaatregelen, is er dit jaar natuurlijk nog een extra reden om bierbrouwers een hart onder de riem te steken en eens iets nieuws te proberen!
De Europese producenten van gedistilleerde dranken verbinden zich ertoe om voortaan de energiewaarde op hun flessen te vermelden. Op hun website zal ook de volledige ingrediëntenlijst te raadplegen zijn.
Hoe maakt u uw brouwaangiftes en houdt u uw werkregisters up-to-date? Douano kan u hierbij helpen.
Hoe zorgt u ervoor dat uw "Voorraadfiche grondstoffen" correct is en blijft en hoe kan Douano hierbij helpen?
Hoe zorgt u ervoor dat uw "Voorraadfiche afgewerkte producten" correct is en blijft en hoe kan Douano hierbij helpen?
Een doordacht voorraadbeheer in functie van de houdbaarheidsdatum is cruciaal voor een gezonde voorraad. Lees hier hoe je dit in Douano kan doen.